刘峰的经历可谓是多姿多彩，开店之前，他曾是一名光荣的人民子弟兵，复员后，经过一段时间的沉淀，他满怀激情的踏入了餐饮行业，成为了餐饮创业者中的一员。
他的第一站，是在学校对面开了一家米线、麻辣烫店，后来因为寒暑假生意不稳定，他对自己的事业有了新的考虑。
一次偶然的机会，他在抖音上刷到厨仟艺的小吃视频，看着模式新颖，食欲满满的小地锅，他有了新的创业灵感，随即联系了厨仟艺的老师。
到总部参观完后，他毅然决然的选择了在厨仟艺学习。
学习完成后，刘峰在当地开了一家50平的小地锅店铺，开业不到一个月，店里每天要接待50-60桌的客户，每天能忙到晚上九十点钟，营业额在2-3千元，收益十分稳定。
为了更好的了解客户反馈，刘峰在店内设置了客户意见箱，综合了近一个月的反馈后，刘峰表示，客户的满意度非常高，对口味十分认可，像肥肠小地锅、排骨小地锅等菜品非常受欢迎，销售量非常好。
